【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

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「焼き」卵かけご飯

   

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今朝のCBCラジオ「朝PON」内「歌のない歌謡曲」でお話した焼き卵かけご飯。

 

「一体、どんなものになるのかしら?!」と興味をそそられ作ってみました。

 

卵かけご飯を作って、フライパンに流し込んで、両面焼くだけです。

 

ライスピザ、といったらよいのか?!

 

中はもちっ、外はカリッとした食感が楽しい焼おにぎり風?なお味になりました。

 

味付けを濃いめにした方がきっと美味しくなります。

 

そして、アレンジバージョン。

 

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納豆入ってます。

 

卵かけご飯に納豆を入れて、納豆のタレで味付けして、同じくフライパンできつね色になるまで焼くだけです。

 

この納豆バージョン、コクとボリュームが出て、お酒のおつまみになりますよ(^-^)

 

まな板も包丁も技も要らない簡単料理。

 

COOKPADを参考にしましたが、考えた方、すごーい(笑)

 

 

 

 

 - COOKING, テレビ・ラジオ, 仕事, 趣味

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