味噌煮込みきしめん
寒くなってきたので、先日、味噌煮込みきしめんをいただきました。
うどんじゃなくて、きしめんです(笑)
名古屋にきて、よーけ味噌煮込みうどんを食べるようになりましたが(頑張って名古屋弁)、初心者？の私にとっては麺がアルデンテすぎる？！と思うことがままあります。この吉田きしめんの味噌煮込みの麺は、ツルリとした喉ごしとプルンとした食感がかなり好みです。
味噌スープも家庭的な味付けで、くどすぎないけど、こくがあり、あと引く美味しさです。
ほんとに体の芯まで温まる！
味噌煮込み・・・、今では、生活になくてはならない冬の味です( ￣▽￣)
ちなみに、カメラで寄りすぎるとこうなります(笑)
あつあつぶりは、伝わるでしょうか(笑)
関連記事
-
-
我が家の記録
FBでアップしておりましたが、ステイホームをきっかけにオットがお菓子を作ってくれ …
-
-
静岡にて朝日テレビ時代の皆さんと
元ディレクターのあっこさん、フリーアナウンサーの神田えり子さんと、 …
-
-
12月の伊勢神宮
先日、仕事で三重に出向いたので、伊勢神宮で神様にご挨拶。 &nbs …
-
-
水漬けパスタ
生パスタのモチモチ感が味 …
-
-
ゆる山ぶらり〜初めての御在所岳
GW後半の最高の登山日和に、三重県の御在所岳に登ってきました。 & …
-
-
GW和歌山の旅③
まだまだ続く和歌山の旅ブログ(笑) 目 …
-
-
名古屋に雪が
今シーズン一番の寒気が入ってきました。 写真は昨夕の …
-
-
それでも明るく、ね
散歩中に見つけた梅の花。 梅もいろいろな品種がありますが、昔ながら …
-
-
遠州森 鈴木農園の甘々娘
静岡の遠州森町 鈴木農園さんのとうもろこし「甘々娘」。   …
-
-
皆んなとだから頑張れる
仲間と、「三ヶ月間、歩き方を変えて体を …