味噌煮込みきしめん
寒くなってきたので、先日、味噌煮込みきしめんをいただきました。
うどんじゃなくて、きしめんです(笑)
名古屋にきて、よーけ味噌煮込みうどんを食べるようになりましたが(頑張って名古屋弁)、初心者？の私にとっては麺がアルデンテすぎる？！と思うことがままあります。この吉田きしめんの味噌煮込みの麺は、ツルリとした喉ごしとプルンとした食感がかなり好みです。
味噌スープも家庭的な味付けで、くどすぎないけど、こくがあり、あと引く美味しさです。
ほんとに体の芯まで温まる！
味噌煮込み・・・、今では、生活になくてはならない冬の味です( ￣▽￣)
ちなみに、カメラで寄りすぎるとこうなります(笑)
あつあつぶりは、伝わるでしょうか(笑)
関連記事
-
-
ラジオで話したこと～冷凍大根が美味☆
昨日のラジオ「歌のない歌謡曲」でお話した「冷凍大根」。   …
-
-
日展へ
今年も、愛知県美術館ギャラリーで行われている「日展」に足を運びました。 &nbs …
-
-
気づきますか(笑)？
微妙に髪を切りました。ちなみに周囲の誰一人気づいていません(笑) …
-
-
女性リーダー向けプレゼンテーション研修
浜松いわた信用金庫の女性リーダーの皆さんに向け、プレゼンテーション研修でした。 …
-
-
節分！
鬼は外 福は内！ 保育園にお迎えにいきましたトコロ、園に鬼が現れたときにちょちょ …
-
-
小さな進歩
コロナ禍で、今まで以上に熱が入るようになったのがゴルフです。 ゴル …
-
-
有難う2023年
今年も残すところあとわずかとなりました。 皆さま、今年も一年お世話 …
-
-
アサリの砂出しをあっという間に！
火曜日は、CBCラジオ「朝ＰON」です。 今朝も聴い …
-
-
リスナーさんの
今朝は、今シーズン一番の冷え込みとなりまして、寒い寒い(ノ_＜。) …
-
-
おみくじは
今年のおみくじは、「大吉」でした！ 大吉、、ちょっと …