味噌煮込みきしめん
寒くなってきたので、先日、味噌煮込みきしめんをいただきました。
うどんじゃなくて、きしめんです(笑)
名古屋にきて、よーけ味噌煮込みうどんを食べるようになりましたが(頑張って名古屋弁)、初心者？の私にとっては麺がアルデンテすぎる？！と思うことがままあります。この吉田きしめんの味噌煮込みの麺は、ツルリとした喉ごしとプルンとした食感がかなり好みです。
味噌スープも家庭的な味付けで、くどすぎないけど、こくがあり、あと引く美味しさです。
ほんとに体の芯まで温まる！
味噌煮込み・・・、今では、生活になくてはならない冬の味です( ￣▽￣)
ちなみに、カメラで寄りすぎるとこうなります(笑)
あつあつぶりは、伝わるでしょうか(笑)
関連記事
-
-
はちみつレモン
お寒うございます。 日曜日ですので、ムスコのリクエストで、極寒の中、東山動物園に …
-
-
Clubhouseでしゃべってみました
日曜の朝に、話題の音声アプリClubhouseでしゃべってみました。   …
-
-
お茶といえば
寒くなってきたのでコーヒーがより美味しい季節ですね。 &nbs …
-
-
ようやく登場
例年より随分遅れて、我が家のクリスマスツリー登場。 …
-
-
ＧW明けは
GWは、リフレッシュできましたか？ わたしは、熊本～宮崎～大分を旅 …
-
-
心して牛丼を作るの巻
火曜の朝は、CBCラジオ「朝PON」から。 いきなり、なにやらフローチャート(笑 …
-
-
名古屋の冬にはコレがある
先日、珍しく静岡にも雪が積もった日。 午前に静岡県の磐田市に出向く …
-
-
刺激的な
このところ、なかなか刺激的な日々です。 東京に前々か …
-
-
ゆる山ぶらり～立山黒部アルペンルート①
週末は、立山・室堂平をハイキング。 室堂平から190 …
-
-
あなたのプレゼンテーション、自信はありますか？
先日、マンツーマンでレッスンを受けてくださっている経営者様からのリ …