水漬けパスタ
生パスタのモチモチ感が味わえると噂の「水漬けパスタ」、作ってみました。
1.9ミリのパスタを調理前に2時間、水漬けに。冷蔵庫にあるハムと玉ねぎとピーマンをコンソメ、ケチャップで味付けしたナポリタンもどき。
食べてみると・・・、はっきり違いがわかる！
パスタが1ランク美味しくなりました～(≧▽≦)
ここにたどり着くまで結構、試行錯誤しましたが、やはり「ラストの一手間」が大事かも！
詳しくは、明日のCBCラジオ「朝PON」内、「歌のない歌謡曲」で☆
関連記事
-
-
リーダーの言葉は大事！と改めて思った
今日は、言葉の大切さを改めて感じたお話。 思いがけないことがあった …
-
-
ヌートリアに遭遇
お休みの日。 川面に映る太陽の日からが綺麗だなぁと穏やかな気持ちで …
-
-
オンラインでパーソナルレッスン
オンラインで、パーソナルレッスンをしました。 レッスンを受けてくれ …
-
-
初めての木曜日
今朝は、CBCラジオ「朝PON」でした。 秋の改編で …
-
-
YELL!!キャンペーン～おなまえール(^-^)/
この春で4年目をむかえるCBCラジオの「YELL！！キャンペーン」 …
-
-
奥浜名湖帰りの朝PONは・・
おはようございます(^^) 今朝も、CBCラジオ「朝 …
-
-
新春経済講演会司会2024
先日、 「日本経済新聞社名古屋支社新春経済講演会」の …
-
-
東京で動画撮影でした
東京で動画の収録でした。 ↑雪の名古屋駅から！ &n …
-
-
とっても嬉しかった！
昨日は名古屋でパーティーの司会。 「司会はフリーアナ …
-
-
静岡新聞掲載＆受講者の声
先日、浜松市の男女共同参画事業の一環と …
- PREV
- 味噌煮込みきしめん
- NEXT
- マヌカハニー買いました