水漬けパスタ
生パスタのモチモチ感が味わえると噂の「水漬けパスタ」、作ってみました。
1.9ミリのパスタを調理前に2時間、水漬けに。冷蔵庫にあるハムと玉ねぎとピーマンをコンソメ、ケチャップで味付けしたナポリタンもどき。
食べてみると・・・、はっきり違いがわかる！
パスタが1ランク美味しくなりました～(≧▽≦)
ここにたどり着くまで結構、試行錯誤しましたが、やはり「ラストの一手間」が大事かも！
詳しくは、明日のCBCラジオ「朝PON」内、「歌のない歌謡曲」で☆
関連記事
-
-
パーソナルスタイリスト岡田あすかさんと
パーソナルスタイリスト岡田あすかさんに春の洋服をセレクトしてもらいました。 もー …
-
-
初審査員！
名古屋市で、おんどく大会の審査員を務めました。 初審 …
-
-
朝PON年末スペシャル
CBCラジオ「朝PON年末スペシャル」、朝６時半～夕方５時までの放 …
-
-
つい似たようなものを
花屋さんにでかけ、自宅の小さいフラワーベースに飾る花を買ってきました。 &nbs …
-
-
ビジネス講話～「相手に伝わる話し方」
先日、愛知・岐阜のビジネス交流会「尾張ビジネスクリエイト」の例会にて、 「相手に …
-
-
静岡まで出張個人レッスン
今日は、朝一番から、静岡で個人レッスンでした。 個人 …
-
-
東京で動画撮影でした
東京で動画の収録でした。 ↑雪の名古屋駅から！ &n …
-
-
お茶といえば
寒くなってきたのでコーヒーがより美味しい季節ですね。 &nbs …
-
-
石ころを、ダイヤに
ノーベル賞医学生理学賞の受賞が決まった本庶佑先生。 静岡県立大学で …
-
-
音声メディア時代の話し方レッスン
8月は、オンラインレッスンでスタート。 これからは音 …
- PREV
- 味噌煮込みきしめん
- NEXT
- マヌカハニー買いました