【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

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水漬けパスタ

   

 

 

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生パスタのモチモチ感が味わえると噂の「水漬けパスタ」、作ってみました。

 

1.9ミリのパスタを調理前に2時間、水漬けに。冷蔵庫にあるハムと玉ねぎとピーマンをコンソメ、ケチャップで味付けしたナポリタンもどき。

 

食べてみると・・・、はっきり違いがわかる!

 

パスタが1ランク美味しくなりました~(≧▽≦)

 

ここにたどり着くまで結構、試行錯誤しましたが、やはり「ラストの一手間」が大事かも!

 

詳しくは、明日のCBCラジオ「朝PON」内、「歌のない歌謡曲」で☆

 - おいしいもの, テレビ・ラジオ, 仕事, 趣味

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