水漬けパスタ
生パスタのモチモチ感が味わえると噂の「水漬けパスタ」、作ってみました。
1.9ミリのパスタを調理前に2時間、水漬けに。冷蔵庫にあるハムと玉ねぎとピーマンをコンソメ、ケチャップで味付けしたナポリタンもどき。
食べてみると・・・、はっきり違いがわかる！
パスタが1ランク美味しくなりました～(≧▽≦)
ここにたどり着くまで結構、試行錯誤しましたが、やはり「ラストの一手間」が大事かも！
詳しくは、明日のCBCラジオ「朝PON」内、「歌のない歌謡曲」で☆
関連記事
-
-
心をつかむ「ありのまま」スピーチ
大相撲初場所で、徳勝龍が初優勝を飾りましたね。 おめでとうございま …
-
-
自宅でナレーション
早い梅雨明けに、いきなりの酷暑。皆さん、調子を崩されてはいませんか？   …
-
-
はちみつレモン
お寒うございます。 日曜日ですので、ムスコのリクエストで、極寒の中、東山動物園に …
-
-
女性セミナー「自分らしさを伝えることでもっと輝くワタシの人生を！」
名古屋市の名東生涯学習センターにて、５月からシリーズで始まった「女性セミナー」の …
-
-
来年、どうする？
昨日は、朝から講座の準備をして、昼は友人とランチ。 …
-
-
17夏ベトナム旅日記⑤世界遺産ハロン湾へ
ハノイ3日目。 朝からフォーでスタートです。 &nb …
-
-
浜松で打ち合わせでした
ただいま～、という感じでしょうか。 今朝は、浜松にて …
-
-
【受講者の声】アナウンサーから学ぶ！伝わる話し方(プレゼンテーション)講座」＠島田市
島田市の男女共同参画推進事業の一環として、二回シリーズで行われた女性のためのステ …
-
-
抹茶大福の朝
朝から西尾のお抹茶と抹茶大福をいただきました。 &n …
-
-
17夏 ベトナム旅日記①さぁハノイへ編
今年も旅する夏がやって来ました。 家族のスケジュール …
- PREV
- 味噌煮込みきしめん
- NEXT
- マヌカハニー買いました