味噌煮込みきしめん
寒くなってきたので、先日、味噌煮込みきしめんをいただきました。
うどんじゃなくて、きしめんです(笑)
名古屋にきて、よーけ味噌煮込みうどんを食べるようになりましたが(頑張って名古屋弁)、初心者？の私にとっては麺がアルデンテすぎる？！と思うことがままあります。この吉田きしめんの味噌煮込みの麺は、ツルリとした喉ごしとプルンとした食感がかなり好みです。
味噌スープも家庭的な味付けで、くどすぎないけど、こくがあり、あと引く美味しさです。
ほんとに体の芯まで温まる！
味噌煮込み・・・、今では、生活になくてはならない冬の味です( ￣▽￣)
ちなみに、カメラで寄りすぎるとこうなります(笑)
あつあつぶりは、伝わるでしょうか(笑)
関連記事
-
-
星の王子さま
映画「リトル・プリンス」を上映中ですね。   …
-
-
2017年明けましておめでとうございます！
皆様、新年明けましておめでとうございます。 いかがお …
-
-
この時期こそ免疫力アップ
知人からお誘いいただき、浜名湖・舘山寺のみかん山へ。 …
-
-
2月が始まる
今日から２月ですね。 ブログでもよく書いていますが、二月は「光の春 …
-
-
サフランの芽が出たよ
今朝、ベランダに出てプランターにふと目をやると。 サ …
-
-
２０１８年始まりました
平和で、希望に満ちた一年になりますように。 笑顔と感 …
-
-
惚れてます
二カ月ぶりにお邪魔した美容院。 すっか …
-
-
10月の始まり
10月が始まりました。 10/1は、色々と数字が目につきましたので …
-
-
名古屋は梅雨明けカウントダウン？！
もう、毎日ゲリラ豪雨の名古屋です（笑） 今日は、朝から岐阜県の多治 …
-
-
見上げてごらん 元気が出るよ
自粛生活の中で、ご近所をウォーキングする機会がグッと増え、緑や花にいつも以上に目 …