味噌煮込みきしめん
寒くなってきたので、先日、味噌煮込みきしめんをいただきました。
うどんじゃなくて、きしめんです(笑)
名古屋にきて、よーけ味噌煮込みうどんを食べるようになりましたが(頑張って名古屋弁)、初心者？の私にとっては麺がアルデンテすぎる？！と思うことがままあります。この吉田きしめんの味噌煮込みの麺は、ツルリとした喉ごしとプルンとした食感がかなり好みです。
味噌スープも家庭的な味付けで、くどすぎないけど、こくがあり、あと引く美味しさです。
ほんとに体の芯まで温まる！
味噌煮込み・・・、今では、生活になくてはならない冬の味です( ￣▽￣)
ちなみに、カメラで寄りすぎるとこうなります(笑)
あつあつぶりは、伝わるでしょうか(笑)
関連記事
-
-
マスク着用時、声の出し方に気配りを
新型コロナウイルスによる肺炎の感染予防のため、少し前から店頭販売に携わる方がマス …
-
-
慣らしは大事
日曜日、山歩き用の靴を買ったので、慣らし運転に東山1万歩コースへ。 …
-
-
ようやく登場
例年より随分遅れて、我が家のクリスマスツリー登場。 …
-
-
寒さ厳しく
今朝も名古屋は冷え込みました。 もう躊躇なく(笑)冬 …
-
-
名古屋観光
フリーアナウンサーの親友・安田佑子さんが、人気スタイリスト大草直子 …
-
-
浜松で打ち合わせでした
ただいま～、という感じでしょうか。 今朝は、浜松にて …
-
-
今年もコレで頑張れます
昨日のこと。 浜松で予定をコンプリートし、時計は14 …
-
-
菜の花に春を想う
このところ、週末は街から離れ、自然の中に出かけるようになりました。 …
-
-
桃活2023
暑中お見舞い申し上げます。 毎日暑いけれど、ニッポンの夏には桃があ …
-
-
星の王子さま
映画「リトル・プリンス」を上映中ですね。   …