やっぱりすごいよ静岡茶~地元スイーツ支援事業の司会で感じたこと
先日、「地元スイーツ支援事業in御前崎 専門家試食会」で司会を務めさせていただきました。
地元の特産「お茶」をテーマに、5つのお茶屋さんや飲食店さんが渾身のスイーツを作り、専門家に向けプレゼンテーション。アドバイスをもらうことでさらにブラッシュアップし、新たな名産品を生み出して地域活性化につなげていこうというものです。
わたしも司会をしながら皆さんのプレゼンテーションを真剣に聞き、イベント後には、デザートを試食させていただく機会に恵まれました。
三重で71年続く「夢菓子工房ことよ」のご主人岡本伸治さんが専門家の立場で総括をされる時、冒頭で「総じて(スイーツの)レベルが高い」とおっしゃっていましたが、これにはわたしも深くうなずくばかり。
どのスイーツもお茶の風味をこれでもかと感じさせてくれ、「やっぱり静岡のお茶を使うと一味も二味も違うのねぇ」と感じさせてくれる本格的なお味でした。
地元の皆さんからしてみたら、「お茶は美味しくて当たり前で、お茶のスイーツも今や決して珍しいものではない」という風にもしかしたら思われるかもしれないのですが(事実、わたしも35年間静岡県民をしているときはちょっとそんな感覚でした)、一度、静岡から離れてみると、水色や香り含めて、美味しいお茶は決して当たり前にあるわけではなく、こんなにおいしい本格的な「お茶スイーツ」もそうそう簡単には出会えません。
(こちらは、「三重大製茶 わたなべの茶本舗」のフィナンシェ)
「静岡茶」とあるだけで、もうそれは、「ありがた~い」感覚なのです。(今でも我が家は静岡茶です)
静岡出張に出かけて、愛知にお茶をお土産を買っていこうと思った時、シャ〇ルのバッグにドーンとシャ〇ルマークがついているように、わたしはドーンと「静岡茶」と目立つものをあえて買います(笑)←消費者心理。ブランドに弱い。喜んでもらえる。
やっぱり静岡茶って美味しいし、お茶のスイーツもお世辞抜きに美味しい。
(牧之原市)「甘蔵さかした」のプリン
王道を貫いて、もっともっとこの美味しさが静岡県内に留まることなく、広くひろーく、県外や海外に発信されたらいいなと思う一日でした。
ご一緒いただいた皆様、本当に有難うございました&ごちそうさまでした。
ブログを書きあげたら、静岡茶で一服します(笑)
※きれいに商品撮影できた一部のスイーツのみの紹介となっています。
〇菊川市「kokopelli(ココペリ)」のタルト
〇御前崎市「まるよ茶屋」のプリン
〇御前崎市「イタリアンジェラート マーレ」のジェラートも、美味しくいただきました。
関連記事
-
-
「プレゼン力向上へ」@藤枝市民大学
藤枝市と静岡産業大学が行う「藤枝市民大学」のリカレント教育コースで、プレゼンテー …
-
-
晴れやかに、祝賀会司会
週末は浜松で、(株)スカイの30周年記念祝賀会の司会 …
-
-
東京で動画撮影でした
東京で動画の収録でした。 ↑雪の名古屋駅から! &n …
-
-
【研修ご感想】接遇研修@下田財務事務所
17年9月15日、静岡県下田財務事務所にて接遇研修の講師を務めさせ …
-
-
小豆島で魔女の宅急便?!
リスナーの皆様、おはようございます(^^) &nbs …
-
-
その気にさせる?!
今年もこの季節が来ましたね。 名古屋駅 …
-
-
朝PON!
ラジオでしたよ! 「歌のない歌謡曲」で …
-
-
RadiChubu(ラジチューブ)でラジオをもっと楽しく!
13日放送の「朝PON」でお届けした「最近増えてる?!帯状疱疹」の …
-
-
野菜ソムリエのための話し方講座
クリナップ静岡ショウルームでの話し方講座。 &nbs …
-
-
コミュニケーションセミナー
ヤマハ労働組合様からご依頼いただき、コミュニケーションをテーマにお話しさせていた …
- PREV
- ゆる山歩き~葦毛湿原から神石山、中尾根パラダイス(湖西連邦)
- NEXT
- FB過去の思い出にほっこり




