【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

*

シメサバとコーンで

   

ステイホームのおかげで料理熱が復活し、ルーティンメニュー以外に、パッと目についた新作を作る文化が戻ってきました(笑)

 

シメサバとトウモロコシのちらし寿司。

 

C8FD37CC-6259-4C4B-8CCD-A5C7A1F497F7

 

トウモロコシご飯で酢飯を作って、シメサバとハーブをトッピングします。

 

旬のトウモロコシは、朝採れの鮮度のよいものでしたので、炊飯器で通常通りにご飯を炊いて、蒸らす時にイン。

 

シメサバは市販のものを使用し、ハーブは、ディルとセルフィーユ。

 

トウモロコシの甘さとシメサバの酸味、ディルの香りがなかなか良いです。

 

蒸し暑くなってくると、途端に体が酢を求めます(笑)

 

梅雨時にサッパリと。

 

ご飯ですが、ワインや白泡に合うかと思います。

 

 

 - COOKING, 趣味

  関連記事

54B73C52-3A50-4090-8D87-0B5EC077AA64
味噌煮込みうどんがスキ!

  名駅で打ち合わせが終わって、ふと体が冷えていることに気がつき、迷わ …

DSC_4996
17夏ベトナム旅日記⑥ダナンへ

  さあて、ハノイに別れを告げて、中部のリゾート地ダナンへ移動します。 …

wpid-20151219_184708.jpg
名古屋観光

  フリーアナウンサーの親友・安田佑子さんが、人気スタイリスト大草直子 …

6C2D54D9-0501-4F1C-BAB7-9CAB7FA6279D
菜の花に春を想う

このところ、週末は街から離れ、自然の中に出かけるようになりました。   …

FB_IMG_1543648373018
シェアするって大事!

    姉のように慕い尊敬しつつ、同期のように何でも話せる先 …

54DDF052-CC5D-43E2-A372-5FF55AED5B1B
さぁ7月

パソコン作業やオンラインでの打ち合わせなどが続き、ちょっと、いやだいぶ目がお疲れ …

17E6891B-BECE-49A6-A916-ABD6D9DDB078
遠州森 鈴木農園の甘々娘

  静岡の遠州森町 鈴木農園さんのとうもろこし「甘々娘」。 &nbsp …

DSC_4835
17夏ベトナム旅日記④それでも続くハノイ編

    仏領下の1886年に仏教寺院の跡地に建立されたという …

03E8DF0A-2D04-4827-A2C4-AA7EF8B134B8
週末ご飯

たまには、ご飯ネタを。   最近よくオットが夕飯を作ってくれるようにな …

DD301C9D-8236-41F6-B438-F5663B5F7502
おやすみの日 幸せなひととき

※お知らせです※ 【5/29㈯静岡朝日テレビカルチャー オンライン一日講座「アナ …