【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

*

シメサバとコーンで

   

ステイホームのおかげで料理熱が復活し、ルーティンメニュー以外に、パッと目についた新作を作る文化が戻ってきました(笑)

 

シメサバとトウモロコシのちらし寿司。

 

C8FD37CC-6259-4C4B-8CCD-A5C7A1F497F7

 

トウモロコシご飯で酢飯を作って、シメサバとハーブをトッピングします。

 

旬のトウモロコシは、朝採れの鮮度のよいものでしたので、炊飯器で通常通りにご飯を炊いて、蒸らす時にイン。

 

シメサバは市販のものを使用し、ハーブは、ディルとセルフィーユ。

 

トウモロコシの甘さとシメサバの酸味、ディルの香りがなかなか良いです。

 

蒸し暑くなってくると、途端に体が酢を求めます(笑)

 

梅雨時にサッパリと。

 

ご飯ですが、ワインや白泡に合うかと思います。

 

 

 - COOKING, 趣味

  関連記事

FB_IMG_1459599040396
久々に豊橋のお料理教室へ

  随分、時間が経ってしまいましたが、先月、久々に豊橋在住時にお世話に …

竜馬
龍馬さん

  京都に足を運ぶ時、時間が許せば訪れるのが、円山公園の龍馬像。二十代 …

PhotoGrid_1462500460282
浜松に里帰り

  帰ってきましたよ~( ・∇・)   浜松(^^) &nb …

DSC_0324
幸運の鯛めし?!

  先日の静岡出張帰り、久々に静岡駅で東海軒の鯛めしを購入しました。 …

IMG_3928
金シャチとテレビ塔前で♡

静岡の方にプライベートで動画メッセージを送るために、「名古屋らしい背景で撮るなら …

PhotoGrid_1514095493194
メリークリスマス2017

  今年のクリスマス、いかがお過ごしでしょうか。   我が家 …

B9634FC5-7A9D-40EE-B2E3-49CF3217F9D2
それでも明るく、ね

散歩中に見つけた梅の花。   梅もいろいろな品種がありますが、昔ながら …

BeautyPlus_20160524143754_save
GW和歌山の旅④

  あー(゜ロ゜)   日々は目まぐるしく、和歌山の旅からあ …

BeautyPlus_20180716123626_save
山でワタシも考えた

  先日の連休に、中央アルプス千畳敷カールに登山?トレッキング?ハイキ …

A3C07020-6CC3-4CD9-9088-445352915BDD
リーダーの言葉は大事!と改めて思った

今日は、言葉の大切さを改めて感じたお話。   思いがけないことがあった …