「焼き」卵かけご飯

今朝のCBCラジオ「朝PON」内「歌のない歌謡曲」でお話した焼き卵かけご飯。

「一体、どんなものになるのかしら？！」と興味をそそられ作ってみました。

卵かけご飯を作って、フライパンに流し込んで、両面焼くだけです。

ライスピザ、といったらよいのか？！

中はもちっ、外はカリッとした食感が楽しい焼おにぎり風？なお味になりました。

味付けを濃いめにした方がきっと美味しくなります。

そして、アレンジバージョン。

納豆入ってます。

卵かけご飯に納豆を入れて、納豆のタレで味付けして、同じくフライパンできつね色になるまで焼くだけです。

この納豆バージョン、コクとボリュームが出て、お酒のおつまみになりますよ(^-^)

まな板も包丁も技も要らない簡単料理。

COOKPADを参考にしましたが、考えた方、すごーい(笑)