【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

*

シメサバとコーンで

   

ステイホームのおかげで料理熱が復活し、ルーティンメニュー以外に、パッと目についた新作を作る文化が戻ってきました(笑)

 

シメサバとトウモロコシのちらし寿司。

 

C8FD37CC-6259-4C4B-8CCD-A5C7A1F497F7

 

トウモロコシご飯で酢飯を作って、シメサバとハーブをトッピングします。

 

旬のトウモロコシは、朝採れの鮮度のよいものでしたので、炊飯器で通常通りにご飯を炊いて、蒸らす時にイン。

 

シメサバは市販のものを使用し、ハーブは、ディルとセルフィーユ。

 

トウモロコシの甘さとシメサバの酸味、ディルの香りがなかなか良いです。

 

蒸し暑くなってくると、途端に体が酢を求めます(笑)

 

梅雨時にサッパリと。

 

ご飯ですが、ワインや白泡に合うかと思います。

 

 

 - COOKING, 趣味

  関連記事

143B744D-31D7-4FB3-9B9D-018CE9354F00
国際女性デー

きょうは、国際女性デーですね。   今までの女性の社会参画に向けた活動 …

received_305001193436629
ハピネスは心の中に

  8日で、20年の歴史に幕を閉じたボストン美術館。   美 …

18DD238A-7A22-4F04-874D-6547BC18600B
白川郷へ

  週末、土日と家族で岐阜にスキーに出かけましたが、日曜日は朝から雨だ …

DSC_8336
極上の印象派展

  名古屋市美術館で開催されている「ビュールコレクション 極上の印象派 …

received_331109644329135
静岡清水 お礼の旅

  名古屋で、静岡の野菜や果物の話題をラジオで話す時に、いつも事前に詳 …

4F91BC62-4FFB-4481-A02E-C94F22300178
日曜日の朝は

連日、暑い日が続いています。   日曜日のきょうは、朝起きて、気温が上 …

20151106_130931
京都ぶらり旅・若冲の天井画

  日帰りで、京都に行ってきました。   10月30日から1 …

70CA0BBB-1BB6-41AC-B3D9-264A49031B31
ゆる山歩き~葦毛湿原から神石山、中尾根パラダイス(湖西連邦)

先日の休日、大学時代の友人に勧められて、湖西連邦へ行ってきました。   …

2CFFEBFE-4817-45D7-9C8A-51538B0FED28
おすそ分けの思い出

先日、友人と会ったときに、彼女のお父さんが家庭菜園で作ったというピーマンをおすそ …

wpid-beautyplus_20160128150746_fast.jpg
再会&新年会&お祝いランチ

この二日間はめまぐるしかったです! 静岡朝日テレビ時代のアナウンサーの大先輩・渡 …