【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

*

シメサバとコーンで

   

ステイホームのおかげで料理熱が復活し、ルーティンメニュー以外に、パッと目についた新作を作る文化が戻ってきました(笑)

 

シメサバとトウモロコシのちらし寿司。

 

C8FD37CC-6259-4C4B-8CCD-A5C7A1F497F7

 

トウモロコシご飯で酢飯を作って、シメサバとハーブをトッピングします。

 

旬のトウモロコシは、朝採れの鮮度のよいものでしたので、炊飯器で通常通りにご飯を炊いて、蒸らす時にイン。

 

シメサバは市販のものを使用し、ハーブは、ディルとセルフィーユ。

 

トウモロコシの甘さとシメサバの酸味、ディルの香りがなかなか良いです。

 

蒸し暑くなってくると、途端に体が酢を求めます(笑)

 

梅雨時にサッパリと。

 

ご飯ですが、ワインや白泡に合うかと思います。

 

 

 - COOKING, 趣味

  関連記事

DSC_4370
浜松で打ち合わせでした

  ただいま~、という感じでしょうか。   今朝は、浜松にて …

wpid-20160102_180029.jpg
二日目にして

年末から和食が続き、早くも和食以外を体が欲し、夕飯はパエリアに。 こんなにゆっく …

14985B98-FED7-4DA7-B905-5E61F92BE5FE
一番人気は自家製です

皆さん、パスタはお好きですか?   どんなソースがお好みですか? &n …

received_331109644329135
静岡清水 お礼の旅

  名古屋で、静岡の野菜や果物の話題をラジオで話す時に、いつも事前に詳 …

62E8DA21-D3D1-4B34-A432-7F6977EDEC7B
気分転換に

ここ二、三日、企業様に提出する研修の提案書とにらめっこ。   &nbs …

received_704918359608519
惚れてます

    二カ月ぶりにお邪魔した美容院。   すっか …

03E8DF0A-2D04-4827-A2C4-AA7EF8B134B8
週末ご飯

たまには、ご飯ネタを。   最近よくオットが夕飯を作ってくれるようにな …

81F627A8-2D71-4D73-9E0E-FFF215DAFF56
抹茶大福の朝

  朝から西尾のお抹茶と抹茶大福をいただきました。   &n …

IMG_7435
お久しぶりの竜ヶ岳@鈴鹿~ゆる山へGo!

鈴鹿セブンマウンテンのひとつ、竜ヶ岳に久しぶりに登ってきました。   …

54504FCB-113A-466E-82FD-6DF4EBECE2E0
夏休みは

      お盆休みという方も多いでしょうか。 & …