【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

*

シメサバとコーンで

   

ステイホームのおかげで料理熱が復活し、ルーティンメニュー以外に、パッと目についた新作を作る文化が戻ってきました(笑)

 

シメサバとトウモロコシのちらし寿司。

 

C8FD37CC-6259-4C4B-8CCD-A5C7A1F497F7

 

トウモロコシご飯で酢飯を作って、シメサバとハーブをトッピングします。

 

旬のトウモロコシは、朝採れの鮮度のよいものでしたので、炊飯器で通常通りにご飯を炊いて、蒸らす時にイン。

 

シメサバは市販のものを使用し、ハーブは、ディルとセルフィーユ。

 

トウモロコシの甘さとシメサバの酸味、ディルの香りがなかなか良いです。

 

蒸し暑くなってくると、途端に体が酢を求めます(笑)

 

梅雨時にサッパリと。

 

ご飯ですが、ワインや白泡に合うかと思います。

 

 

 - COOKING, 趣味

  関連記事

wpid-20160131_144342.jpg
ピカソ 天才の秘密展

愛知県美術館で開催中の「ピカソ 天才の秘密」展を見てきました。 「青の時代」と「 …

97733BBB-AE3A-428E-A8F8-D8209F3A8153
一番すきな月の絵本

  月の綺麗な季節です。   先日、本棚から仕事の資料を取り …

DSC_3100
清水生まれの金柑「こん太」

  ラジオをお聴きの皆様、おはようございます。   そして、 …

F12787C0-19F8-476D-8EE0-01B38579823F
鬼滅の刃、観てきました

公開前から話題をさらっている映画「鬼滅の刃」。   週末を避けて、先日 …

EC1A504B-A585-4376-8107-3288819729CB
気づきますか(笑)?

微妙に髪を切りました。ちなみに周囲の誰一人気づいていません(笑)   …

FD791D37-F82F-41CC-B60A-BECC4AB803A7
師匠?と岐阜・更科へ

用事があって岐阜まで車で一走り。   お昼はラッキーなことにタイミング …

0CE79D58-A38A-4485-B502-E80D44EB7824
サフランの芽が出たよ

今朝、ベランダに出てプランターにふと目をやると。     サ …

DB59BD8D-FC97-408C-B5FE-AC4D87038577
未来に伝えたい風景

  朝から東山の森を歩いてきました。     頭上 …

62E8DA21-D3D1-4B34-A432-7F6977EDEC7B
気分転換に

ここ二、三日、企業様に提出する研修の提案書とにらめっこ。   &nbs …

112A0C35-1A77-42DE-886D-0CBFF17D9A88
母の日

わたしにとって母の日とは、「母にカーネーションをあげる日」でしたが、いつからか、 …