【公式Blog】原田裕見子の本日もおしゃべり日記

【公式Blog】名古屋・静岡のフリーアナウンサー原田裕見子の本日もおしゃべり日記

*

シメサバとコーンで

   

ステイホームのおかげで料理熱が復活し、ルーティンメニュー以外に、パッと目についた新作を作る文化が戻ってきました(笑)

 

シメサバとトウモロコシのちらし寿司。

 

C8FD37CC-6259-4C4B-8CCD-A5C7A1F497F7

 

トウモロコシご飯で酢飯を作って、シメサバとハーブをトッピングします。

 

旬のトウモロコシは、朝採れの鮮度のよいものでしたので、炊飯器で通常通りにご飯を炊いて、蒸らす時にイン。

 

シメサバは市販のものを使用し、ハーブは、ディルとセルフィーユ。

 

トウモロコシの甘さとシメサバの酸味、ディルの香りがなかなか良いです。

 

蒸し暑くなってくると、途端に体が酢を求めます(笑)

 

梅雨時にサッパリと。

 

ご飯ですが、ワインや白泡に合うかと思います。

 

 

 - COOKING, 趣味

  関連記事

F02B767F-53DE-4BAB-97A2-2ED4449A7F2D
古代ローマの歴史ロマンに浸りに

      三連休の一日、名古屋大学に講演会を聴き …

F379FCB7-BAAD-4055-9EE4-28C3B20E9076
幸せのお茶まちこボトリングティー

皆さんは、静岡県は清水のブランド茶「幸せのお茶 まちこ」をご存知でしょうか? ( …

B43C916E-9044-4FC2-995C-856CCB44EC1E
今年もコレで頑張れます

  昨日のこと。   浜松で予定をコンプリートし、時計は14 …

DSC_0976
今日は静岡で講座です!

        今日は、朝日テレビカルチ …

DSC_4996
17夏ベトナム旅日記⑥ダナンへ

  さあて、ハノイに別れを告げて、中部のリゾート地ダナンへ移動します。 …

BeautyPlus_20180114183521_save
持つべきものは

  アナウンサー仲間の安田佑子ちゃんが、東京から名古屋へお仕事で来たの …

dsc_2233
サイゼリアのアマトリチャーナ

  こちら、サイゼリアのアマトリチャーナ399円。   イタ …

PhotoGrid_1462500460282
浜松に里帰り

  帰ってきましたよ~( ・∇・)   浜松(^^) &nb …

2CFFEBFE-4817-45D7-9C8A-51538B0FED28
おすそ分けの思い出

先日、友人と会ったときに、彼女のお父さんが家庭菜園で作ったというピーマンをおすそ …

DSC_9291
清水の恵み~はるみとこん太

  以前、静岡県のお仕事でご一緒させていただいた清水の赤堀三代治さんが …