清水生まれの金柑「こん太」

ラジオをお聴きの皆様、おはようございます。

そして、ブログに遊びにきてくださった方、こちらが、静岡県は清水うまれのまだ新しいブランド金柑「こん太」です。

濃いオレンジ色とツルっと輝く皮が美しい！

この大きさ、わかりますか？！

手のひらにのせてみると。

でっかーい！

直径3センチぐらいあります。

500円玉とくらべてみると、500円玉が可愛らしくみえますね。

驚くべきはその甘さ。

糖度20度です。

生で、まるごとパクっといただくと。

あんま～いΨ(￣∇￣)Ψ

よく見かける金柑は、表面にツブツブがあって、ツブツブの中に苦味があるそうですが、こん太はツブツブがあまりなく、その分、苦味も少ないそうです。

酸味はほとんどなし！

酸っぱくて苦いという金柑の概念が変わります。

柑橘の皮、、たとえば柚子やレモン、オレンジの砂糖漬けってとても美味しいですよね。

本当にお砂糖がちょっと入ってるかのような甘さを感じ、デザート感覚でいただけました。

店頭では、まだ、静岡県内と東京の高級フルーツショップぐらいにしか出回らないとのこと。でも、一度食べたらファンになってしまうこと間違いなしの美味しさです。

私も、すっかりこん太ファンです(^^)v