焼き枝豆Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
火曜日です。
CBCラジオ「朝PON」を聴いてくださった皆様、有難うございます!
まだ、聴いたことないよ、という方も、ブログに遊びに来てくださって有難うございます(^^)
今朝は、岡田ディレクターに「美味しいよ~」と教えてもらった「焼き枝豆」のお話をしました。
あ、後ろで神さまのように神々しく写っているのが岡田ディレクターです。
焼き枝豆・・、わたくし、ただいま、絶賛はまり中(笑)
魚焼きグリルにアルミ箔をひいて、塩をまぶした枝豆を並べて焼くだけ(5分ぐらい)でいいんです。
豆がホクホクに甘くなり、どうして今まで焼かなかったのかが不思議になるぐらい美味しい(笑)
藻塩にカレー粉を混ぜた「カレー塩」をパラリとかけていただくのがブームです。
ガーリックとか鷹の爪とか、ハーブ塩などなど、味つけのバリエーションは色々ありそ。
ラジオを聴いて、「よっしゃ、やってみるか!」なあんて思ってくださる方がいたら、ほんとに嬉しい限りです(^^)
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