久々に豊橋のお料理教室へ

随分、時間が経ってしまいましたが、先月、久々に豊橋在住時にお世話になっていた料理教室に足を運ぶことができました。

http://www.geocities.jp/pasteggio/cucinaclass.htm

写真の美しさをご覧の通り、先生にしか出せない世界が待っています(^^)

習ったのは、こちら。

フォカッチャ。

今さらどの口が言うんだという感じではありますが、恥をしのんで・・。

「わたし、パンを焼けるおかあさんになりたかったんです！！」(←すでに過去形かい。(笑))

それが、産後、仕事を再開したところ、有り難いことに忙しくなる一方で、パンを作るどころの話ではなくなり、はや幾年・・。

気づけば、ムスコ、もうすぐ6歳ですってばf(^_^;

そこで、今回、先生に相談して、私でもできるはず、な、フォカッチャを習ったという訳でございます。

隙間時間を利用して、アサリと新ジャガイモのスープと。

ホロッとしたくちどけが、なんともツボなクッキーも♪

心底リラックスして楽しめたのは、綾子先生のおかげです。

久しぶりにお邪魔できて、良かった～( ￣▽￣)

ムスコよ、かあちゃんが家でフォカッチャを作る日を、もちっと待っててね(笑)