ビジネスマナー講師同窓会＆ベジデコサラダ

2015/12/19 2015/12/24

ビジネスマナー講師のお師匠様である三厨万妃江先生の教え子たちの同窓会がこのたび開かれ、私も参加させていただきました。

初めてお目にかかる方もいらっしゃいましたが、この一皿の登場で、一気に場が和むのが女性の良いところ(笑)

ケーキのようなサラダです。

しかも、今回はクリスマスカラーのスペシャルバージョン。

クリームは、なんとお豆腐からできていてバジルで風味付けされています。

カットした中を見ると、ぎっしりとカラフルな野菜たち。

ピンクのクリームはビーツです。

ビーツの酸味とバジルの苦みがサラダの味を引き締めます。

本当に美しくて美味しい！

初めましての自己紹介から久しぶりの近況報告などなど、始終和やかな雰囲気でお食事は進みます。

私はといえば、ビジネスマナーは話し方の基本にもつながるため、しっかりと身に付けておきたくて門を叩きましたが、ビジネスマナーのみならず、講師としての心構え、インストラクションスキルまで細やかに指導していただき、お陰様で自分の講座運営にとても役立っています。

日頃の感謝の気持ちを込めて、一同からお花を送らせていただきました。

サプライズでしたので、喜んでくださって嬉し～（＾ｕ＾）

これからも講師として成長していく姿を見せられるように頑張りたいし、見ていただきたいと、気持ちが引き締まりました。

【追記】

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